モラタメの「食塩 減塩タイプ」が当選しました！安心な、瀬戸内 成るとの海水からつくった国産塩。しかも にがり入り おいしい食塩 減塩タイプで、塩分が50％カットできるすぐれ物です。サラサラして溶けやすく 、苦みなどもなく通常の調理に違和感なく使用できました。塩分は日常生活で、知らず知らずのうちに過剰摂取 しがちになりやすいため、健康な生活を送るために減塩は大事ですね。モラタメさん、ありがとうございます＾ －＾*

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甲州名物「かいや」の鮑磯煮を頂きました。以前から山梨は海に面していないのに、何故名物なのか疑問だった のですがwikiを読むと「煮貝は駿河湾で獲れたアワビを加工し、醤油漬けにして木の樽に入れ、馬の背に乗 せて甲斐に運んだところ、馬の体温と振動によって醤油がアワビに程良く染み込んで、甲府に着く頃にはちょう ど良い味に仕上がったとする伝承がある。」とあるので、遠方の手間暇かかった煮貝は、心のこもった贈答品と して

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